山形はお盆まで異常気象でしたが、お盆明けはいい天気

お盆が終わったら、いい天気が続いています。おかげさまで、稲穂が出花が咲く時期天候がが良いので、作柄が持ち直すのではないでしょうか。特に出穂時期の温度、日照時間、が重要です。品質の良い米が取れませんと、酒造りに影響します。我々造り酒屋は、お米の出来を大変気にします。今年も良いこめ品質の良い米ができることを願っています。