昨年暮れ、山形とシンガポールからのお客様が紅葉庵に来てくれました

シンガポールから一時帰国して来年１月２日にシンガポールにお帰りになるご家族が、紅葉庵に来てくださいました。なんでもシンガポールにも日本蕎麦屋さんはあるそうですが、美味しくないととの事、でもいつも満席とかいっておりました。ここで私が打ったそばの方が数段美味しいとしきりにおっしゃりながら完食でした。それにしても山形の家族もシンガポールの家族もたいへん明るい家庭で、楽しいい時間を過ごすことができました。このように明るくう仲の良い家族の皆さんが一緒に見えることはそんなに多くはありません。また山形の家族のお父さんは鍼灸師でマッサージも行うとのことで、そば打ちが大変お上手です。これまで１～２回蕎麦を打ちましたが、短く切れたりしてナカナカおいいしい蕎麦にはなりませんでしたが、今回のは蕎麦屋さんに以上とのことです。楽しいいそうな写真を掲載します。