東京のふぐ料理名店の一つ三浦やグループの、大塚の三浦屋さんにおじゃましました。
大塚の三浦屋さんは息子さんに渡し、息子さんがいま社長で、おかみさんと若い従業員の方とお店をきりもりしていました。
流石にフグの三浦屋さん、美味しいいの一言です、
最初にふぐひれ酒（澤正宗辛口）をいただき、ついでフグの煮凝り、これが美味しいんです。
私の大好きなふぐ料理の一つです。食べた時の食感と、この柔らかく下で溶ける味わい、
澄んだ見た目の美しさ。好きです。
この煮凝りだけでフグひれ酒がカラになりました。早速つぎ酒をいただきました。これが熱い、熱燗です。
コリっとした食感、美味しいです。
最後にふぐちり鍋をお願いしました。これも本当に美味しいいです。
これで締めに雑炊をお願いしようと思いましたが、なにぶんにも美味しくいただいたのと、お酒をもう少し飲みたかったので、フグの唐揚げを注文そして3杯目のつぎ酒を注文してしましました。
大変おいいしかったです。若社長さん、女将さん、従業員お皆さんご馳走さまでした。
美人の女将さんです。
東京の大塚に行かれましたら、どうぞお立ち寄りください。美味しいです
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大塚の三浦屋さんは息子さんに渡し、息子さんがいま社長で、おかみさんと若い従業員の方とお店をきりもりしていました。
流石にフグの三浦屋さん、美味しいいの一言です、
最初にふぐひれ酒（澤正宗辛口）をいただき、ついでフグの煮凝り、これが美味しいんです。
私の大好きなふぐ料理の一つです。食べた時の食感と、この柔らかく下で溶ける味わい、
澄んだ見た目の美しさ。好きです。
この煮凝りだけでフグひれ酒がカラになりました。早速つぎ酒をいただきました。これが熱い、熱燗です。
コリっとした食感、美味しいです。
最後にふぐちり鍋をお願いしました。これも本当に美味しいいです。
これで締めに雑炊をお願いしようと思いましたが、なにぶんにも美味しくいただいたのと、お酒をもう少し飲みたかったので、フグの唐揚げを注文そして3杯目のつぎ酒を注文してしましました。
大変おいいしかったです。若社長さん、女将さん、従業員お皆さんご馳走さまでした。
美人の女将さんです。
東京の大塚に行かれましたら、どうぞお立ち寄りください。美味しいです