山形県最上町のそば焼酎の発表会に参加しました

今年の３月に当社で製造しましたそば焼酎の発表会です。名称は「さいの声」この意味合いはみんなで何かを始める時の掛け声だそうです。みんなで掛け声をかけて新発売をするのにピッタリです会長の中村会長の挨拶に始まり、町長さんや県議会の議員さん、の挨拶が有りました。

お料理は地元特産品を使用したお料理です。そばを中心としていまっすが、アスパラガスも特産品で。特に美味しかったです。アスバラガスのお漬物、アスパラガスの焼いたもの、アスパラガスの練り物、きゅうりの漬物、最上地鶏の焼き鳥、これは確かにすごく美味しかったです。肉が美味しいい。

新発売の「さいの声」です

最後に最上町役場の農林課の方々と製粉会社の社長さんと記念撮影です。