大好きな鮭のハラコの醤油ずけでご飯を食べました

コレステロールは大変高いのだそうですが、美味しいいので食べてしまいます。この季節しか食べれませんので、秋が待ちどうしいこと。魚屋さんで鮭のハラコを見つけましたので、早速購入。ハラコをばらし、醤油とお酒と化学調味料を入れて４～５日置きますと美味しいいハラコの醤油漬けになります。これを白いご飯の上にかけて食べると最高です。少しのわさびときざみ海苔があると又格別です。

コレステロールが高いので少しの量にしました、もっとたくさんかけたいのですが我慢です。