2年前から柿のリキュールを試験していました。色が茶色ですが、味は柿の味が出ました。もう少し柿の香りも出ると最高ですが、味的には十分満足できる出来となりました。着色料、香料ともに入れていませんので、自然の味です。

読売新聞社の記者の方が取材にこられ、おいしいと言ってくれ、柿のリキュールは珍しいと色々取材してくださいました。

早速、東京の方から注文が入りました。当社の資料館での試飲の結果皆様好評で、1週間で40本ほど販売できました。皆様に感謝です。