寒河江の寿司長さんはお料理をたいへん綺麗に造ります。

本当に綺麗に造り美味しく食べさせてくれます。

前菜です。

 季節のものも取り入れ季節感を出してくれます

旬の新物の筍です。山形ではやっと雪が消えたか消えない時期に美味しい新物の筍の煮物です。

次にお作りです、これも美味しいい刺身類の盛り合わせでした。

その後に天ぷらにお寿司も出ましたが写真を撮るのを忘れ、お酒と料理に舌鼓を打ちました。

写真がなくてすみません。

 

No tags for this post.