寒河江で美味しく見た目もきれいな創作料理で有名な[寿司長]さんに行きました
季節のものも取り入れ季節感を出してくれます
旬の新物の筍です。山形ではやっと雪が消えたか消えない時期に美味しい新物の筍の煮物です。
次にお作りです、これも美味しいい刺身類の盛り合わせでした。
その後に天ぷらにお寿司も出ましたが写真を撮るのを忘れ、お酒と料理に舌鼓を打ちました。
写真がなくてすみません。
季節のものも取り入れ季節感を出してくれます
旬の新物の筍です。山形ではやっと雪が消えたか消えない時期に美味しい新物の筍の煮物です。
次にお作りです、これも美味しいい刺身類の盛り合わせでした。
その後に天ぷらにお寿司も出ましたが写真を撮るのを忘れ、お酒と料理に舌鼓を打ちました。
写真がなくてすみません。