山形市より家族で紅葉庵にきてくれました

なんでもお父さんがそば打ちを体験したくて来られたとかでも中学1年生のお嬢さんがとても上手にそば打ちをしてくれました。勿論お父さん、お母さんも上手に打ってくれましたが、お嬢さんが一番素質があるみたいです。水廻しの手の動き、捏ねる時の腰の位置とてもセンスがよく小さな力でも十分に上手に捏ねていました。また弟さんも小学3年生では上手でした。弟さんはお蕎麦大好き、お父さん以上に食べていました。自分で作ったそばは特に美味しいいと。みなさん、おいしいいと満足な様子です