寒河江の秋の収穫祭というパーティーに行ってきました

寒河江の大きなホテルシンフォニィーアネックスで開催されました 180名ほどの参加者でした。内容は寒河江周辺でとれた食材を基にしてホテルの料理人が調理した寒河江つくしの食祭でした。新米を使った洋風おじや、おにぎり、お餅、那須のピリ辛炒め、おネギ、イモコ汁寒河江川のアユ、鮭、キノコ類、色とりどりでしたそれに寒河江さんお酒、ワインです