寒河江栄養士会の皆様が紅葉庵に来てくれました

寒河江栄養士会の若く明るい皆様が紅葉庵に来てくれました。栄養士のお仕事も日々の研修が大事とのことで、そば打ちの前に1時間ほど研修をされていました。その後いよいよそば打ちです、皆様はりきって挑戦さすが栄養士の皆様、そば打ちは大変上手でした初めてとは思えない出来栄え、すばらしい仕上がりです。雑な仕事はせずに、基本にしっかりとした仕事ぶりが良く見えました。