昨日は、仙台から蕎麦打ちツアーの皆さんがいらしてくださいました。
パンフレットを拝見いたしますと、2010年5月21日蕎麦打ち12
8:00  仙台駅集合
9:57  寒河江着
10:10  自転車で古澤酒造へ到着
       古澤酒造資料館見学!!
       紅葉庵で蕎麦打ち!!
13:30  自転車で寒河江チェリーランドへ出発
        チェリーランド散策
        アイス食べる!
16:30  酒蔵澤正宗で日本酒&海鮮丼!!

昨日は朝から皐月晴れ、しかも一昨日雨だったので洗いたての新緑と空気。このスケジュウルに最高の日でしたね。

2010年5月21日蕎麦打ち08

勿論蕎麦打ちも四段の貫禄です、手際良く、スピーディーにお見事でした。2010年5月21日蕎麦打ち01

また、初めての方へのアドバイスも的確です!!
紅葉庵は初めてでも、蕎麦打ち経験ありということで、とても手つきがよく、少し戸惑ったのは、”菊ねり”。
皆さん切り方も真剣に集中して、ご覧ください!!
2010年5月21日蕎麦打ち03? 2010年5月21日蕎麦打ち04
お帰りには、エスパルの酒蔵澤正宗をいつもお引き立てくださり、ありがとうございます。
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五月のとても爽やかな一日、私共も皆様ととても楽しく過ごさせていただきました。2010年5月21日蕎麦打ち06
また一緒に過ごさせていただける日を楽しみにお待ちしております。

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