幸生とかいでサチュウと読みます

寒河江の田舎の方の地名です。そのサチュウは山奥ですが

人情味があり、山菜もおいしく、果物もおいしいい山里です

その地域出身者で仕事で成功している方も多く

幸福に生きていける地域として有名

またこちらの料理も板前さんお腕が良くおいしいです

奥様は料理をしたことがなかったそうですが、

お店を始めてから焼き方を覚え焼き物は大変上手です