最上川のほとり、中向地区の当社の蕎麦畑を見てきました。

会社の近くではなく、最上川の近くにある広いそば畑です。 こちらが当社のメーンそば畑、数年失敗続きの問題の畑です 今年こそ成功するといいのですが・・・・ 昨夜の台風21号で倒れていないか心配でしたが真っ白なそばの花が咲いていました。 何とかセーフ、でも雑草も多く収穫が大変かな 種まきの前に2回耕うんしていますが、もう数回しないとだめなのでしょうか? でも花はたくさん咲いていました。 皆様今年こそ成功させ、沢山お蕎麦を収穫し、美味しいそば焼酎に仕上げます。 乞うご期待!!!
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