我社の精米機もフル稼働中です

酒造用好適米出羽の里、出羽燦々、と入荷し 精米機に投入され、昼夜を通して精米作業中です 精米の次が洗米、蒸米、麹、酒母、モロミ、上層、濾過と進んでいきます。 今年もおいしいいお酒が出来ますように祈念します。
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