昨日は仙台より若いお嬢様5名蕎麦打ちに来て下さいました。

短大を卒業して5年の同窓会とか、皆様若くてぴちぴちしています。若い人たちはなんにでも積極的に挑戦のようです。皆さんそば好きでした、山形や仙台のそばはけっおう食べていられた様子。でも自分が打ったそばは格別美味しい美味しいと全員完食でした。

又皆さん結構初めてにしては上手、本当に上手と思いました。1組は都会の用のな細切りのそばを作り、もう一組は田舎そば風の太めなそばを打ちました。ともに長さは十分長く、のど越しも結構美味しいようでした。

茹でてて感じたのは間違いなく美味しいということ。次回はボーイフレンドと来てくださいとお願いしておきました。