8月15日お盆の中日、大雨のスタートなか仙台より美男美女のカップルのそば打ちです。

今朝は大雨すごい雨のスタートでした。会社の前の川が道路まであふれて流れていました。お庭もすごい雨の中。

午後には晴れ上がりすごく蒸し暑い日（湿度７５％）になりました。そんな蒸し暑い中、仙台より若い美人のお嬢様2人となかなか男前の青年2人が紅葉庵に蕎麦打ちに来て下さいました。私は蕎麦打ちを始める前から蒸し暑く、今日の蕎麦打ちは汗まみれになるのかなと心配しながら、お客様を待っておりました。そしたらなかなかの男前と美人のお嬢さんが現れ、しっかり楽しんでいただこうと思いました。

4名とも大変そば打ちが上手、そばも細く長く切れ、美味しいそばになりました。4名とも大満足でそばを食べていかれました。今回初段の認定となりましたが、素質がいいのですぐに昇段できそうです。最近来てくださる若い人は本当にそば打ち上手です。下手な人を見かけません。私しが始めたころはこんなに上手に打てる人はいなかったと思います。

最後に当社の雪原麦焼酎の蕎麦湯割りで乾杯を行いました。