早速精米機が回りだし、精米が始まりました。蔵人も忙しく働き出しました。

2010年11月20日会社精米所01  2010年11月20日会社精米所

蒸米機の清掃や、室の清掃も始まりましたし、醸造用タンクの修理も終わりました。あとは皆力をあわせ美味しい酒を造ることに集中です。

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