あまねさん、本マグロと真鯛と澤正宗・辛口美味しかった!!
先日、予約もせず(ごめんなさい・)、「あまね」さん(寒河江小学校・西通用門前)にまいりました。
明るく爽やかな女将さん、誠実で真摯な板長さん、心温かなご主人。
「新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。」と澤正宗・辛口で乾杯!!
外は、細い雪が降り寒い夜でしたが、あまねさんの中はヌクヌクと暖かくキュッーと冷やでクイクイでした。
「では、おすすめのお品をお願いします。」と申しますと・・・・
本マグロと真鯛とたこのお造り
蓮根まんじゅう
真鯛の兜焼き
この真鯛は、今年の年頭にYTSテレビの初競り様子の中に取り上げられた真鯛です。
きっと御覧になられていた方いらっしゃると思います。
極上の真鯛と本マグロ、絶品でした。
蓮根まんじゅうもお漬物もおにぎりも美味しくて、
全てのお品を綺麗に頂いて、澤正宗・辛口もおかわりをしました。
ごちそうさまでした。
また、おうかがいします!!
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