漬物蔵の改築

漬物蔵の改築がおおよそ完成しました。水周りの壁の防水をどうしたらいいいか考え中です。

一応二層式のシンクと手洗い、作業台、冷蔵庫、そして入り口のドアをつけ周りと隔離しました。保健所の検査も合格いたしましたので、早速試験製作に入ろうと思っています。美味しい漬物が出来ましたら、是非お買い求めください。色々と試作中です、又詰める容器の選定やラベルの製作もありまだまだ売り出すには時間がかかるようです。皆様お待ちくださいませ。