仙台からとても明るい家族の皆様がそば打ちにきてくださいました。

仙台からとても明るいご家族、特にお父さんは豪快で明るくお母さんは繊細で明るいご家族でした。ご親類の方が気仙沼との事でしたので、震災のことが心配になりお聞きしましたら、その方のところは高台であったために津波にはあわずに免れましたとの事、でも停電や断水が続き大変でしたといっておられました。ご家族は始めてのそば打ちとの事でしたが、なかなかお父さんは思い切りがよくなおかつ豪快の中に繊細にそばを打ってくださいましたので、美味しい田舎かそばが出来ました。お母さんチームはなかなか繊細に力加減を行い、きる時にもチームワーク良く掛け声を掛け合い細くそばをうってくださいました。美味しい都会のそばに仕上がりました。