酒蔵澤正宗に行ってきました。

久しぶりに夕方の山形駅前に行きました。夕方６時過ぎと言うのにさすがに夏、まだまだあかるかったです。夕方山形駅前に来るのは本当にしばらくぶりですので、酒蔵澤正宗によりました。連休なのか結構な人がお店にはいらっしました。早速山形だしのせなす焼きと串かつ、ねぎチャーシュウを注文して、生酒を注文したら私の前の方で売り切れとのこと。残念、澤正宗の大辛と頼み、那須焼きを食べましたら大変美味しいこと、特に山形だしと焼きなすとの相性が大変良いです。

さっぱりした酒の肴で大辛をのみ、ねぎチャーシューの脂っこい味も辛口ですと程よい甘さに変わります。その後米焼酎で串カツを頂きました。美味しかったです。