東北大学薬学部の皆さんがそば打ちに、酒造資料館に来てくださいました。

本日のお客様は、東北大学薬学部の皆様でした。今日そば打ちに来てくださいましたのは、中国人韓国人を含めて13名、半数が外国の方でした。外国の方も日本語が大変流暢で、私のそば打ちの教えるときの言葉をよく理解してくださいました。例えば「押しのばす」当の言葉もちゃんと理解してくださいました。

若いせいもありますが、13名のチームも大変上手に出来ました。特に先生のチームと女性のチームは私が食べたくなるようなできばえです。本当に良く出来ました。打ったみなさまも大満足の様子でした。ご馳走様でした。

酒造資料館もご見学いただき、試飲の上純米大吟醸をお買い上げいただき有り難うございました。又の御来庵をお待ちしております。