本日は純米大吟醸の搾る日予定日です。
このまま香りお酒に残ってくれると良いのですが、かすの方にいってしまうと残念です。
搾った結果は、辛口に仕上がりましたが、香はしっかりのこっておりました。うまい、うまいお酒となりました。
皆さんご期待ください。
午後から山形の帰り道月山が綺麗に見えましたので、写真におさめました。冬の月山はなかなか姿を出しません、今日も少し雲に隠れていました。
寒河江に着いてもまだ姿を見せていてくれましたので、再度写真を取りました。今日は気温が低い日でしたが結構空気は澄んで、みとうしの良い日でした。朝の気温は－6度でしたし、午前中の気温も10時ころで－1度お昼の時で0度でした。寒い一日でした。