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天童に単身赴任中の旦那さんにお嫁さんと実家のお母さん妹さんがそば打ちに来てくれました
今回は昨年の11月についで2回目の方と奈良県の実家のおかあさん、妹さんおそろいで来てくださいました。若夫婦は2度目ですのでそばうちを手伝わないで、自分達で行っていただきました。そうしないと紅葉庵の2段になりません、
実家のお母さん妹さんには手伝いながら指導しました。実家おかさんはすらりとしたスタイルでしっかりしていました。又妹さんは美人です。二人は延しの段階で、私の不注意で打ち台にそばをくっつけ破ってしましましたが、再度練り直して挑戦大変上手に完成しました。
若夫婦の方はみようみまねで思い出しながら、そばを打っていました、ちゃんと完成おいしいそばになっておりました。見事2段に合格です。
今回は銀山温泉に宿泊とのこと是非又お越しください。お持ちしています。酒造資料館にお立ち寄りいただきまして有り難うございました。
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