毎年のようにさくらんぼの季節、寒河江で研修会を行っておいます。コンピューターソフト関連の団体の方々が今年も当紅葉庵にきて下さいました。

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皆様、2回目3回目4回目方々で初めての方は2名だけ、私のほうはたいへん楽に、楽しく、そばうちを教えることが出来ました。又皆さん真面目においしいいそばを作ろうと真剣です。

いつもは初心者の方ばかりが多いのですが、今回はベテランぞろい楽しくそばを打たせていただき、皆様おいしいそばを召し上がりました。

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そばを打ち始める前から、お一人の品の良いおばさんがここの資料館のお酒はたいへんおいしいいとおっしゃり、注文を書く用紙と送り状を資料館の売店から持ってこられ、皆さんに報告してくれました。皆様からお酒のチュックはさすがに早いですね、もう試飲されたのですか?との質問に当然ですよとおっしゃれたのには皆様びっくり。

そのご婦人の指揮下の下、そば打ちが終わるとすぐに酒造資料館に沢山お買い上げいただき有り難うございました。齋藤さん有り難うございました。

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