古澤酒造ブログ

お勧めの飲食店

割烹「あまね」さんに行ってご馳走になりました。

「あまね」さんでは、旬の食材を使用して少人数にも料理を作ってくれます。

色々食べられて美味しいです。さすがに職人さんのお料理おいしいです、澤正宗辛口の燗酒に良く会います。たいへん美味しかったです。又料金も大変リーズナブルといいますかお安いといいますか、期待できます。料理の数々を写真に撮りましたのでアップします。

あまね突き出し  あまねお造り

あまね卵の味噌漬け  あまね平ら貝

あまね漬物

あまね蒸し物  あまね石かれいの煮物

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山形駅の酒蔵澤正宗に行って来ました。

しばらくぶりに酒蔵澤正宗に行って来ました。ランチタイムで新メニューの海鮮丼と山菜そばのセットです。

2011年12月10日酒蔵定食03  2011年12月10日酒蔵セットのコヒー02

ボリューム満点でした、野菜サラダとおしんこ、味噌汁が付、最後にコヒーまでつきます。

酒蔵澤正宗の海鮮丼は前から定評有るようにお魚も新鮮で、ボリュームもあり美味しいいです。山菜蕎麦は汁がそんなに塩辛くなく山菜と蕎麦がからみ美味しかったです。

皆様一度食べてみてください。

駅前に出てみましたら結構日が射し良い天気になっておりましたが、すぐに曇り雪がちらつきだしました。

2011年12月6日山形駅前01

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11月に上京した時は田町駅周辺の飲食店を訪問しました

田町は慶応大学や日本電気、丸紅の有る町ですよね、やはり活気の有る町でした。最初に訪れましたのは港区芝5-21-15の地下に有る串一徹さん03-3455-2644、サラリーマンで一杯でした。
お値段は大変手ごろ、私は大好きな豆腐とにら卵をいただきました、美味しかったです。東京の所長は煮込みと焼き鳥を頼みました。焼き鳥は1本からなのオーダーできて手軽なようです。又全ての酒の肴が小さめの器で何種類かのつまみが取れお酒を楽しむことが出来大変楽しかったです。

2011年11月17日串一徹01  2011年11月17日串一徹02

お店を出て駅のほうに歩いてもうすぐ田町駅といった辺で「ふうりん」さん(港区芝5-30-3電話03-3453-9049)を見つけ15年ぶりで訪問、お店が開店したのが35年前とのことですので、今回の訪問で3回目本当に訪問回数が少なくすみません、でもその間もずーと当社の天風をお使いいただきありがとうございました。ふうりんさんは居酒屋ですが、昔はてんぷら専門店、今でもてんぷらのかき揚は絶品でした。ご馳走様でした。

2011年11月17日ふうりん02

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山形駅ビルの酒蔵澤正宗に途中立ち寄り、飲んできました。

今回はまっすぐ、家に帰へろうと思いましたが、酒蔵の前をすどうりできず立ち寄りました。

結局、澤正宗大辛、紅葉盛、雪原麦、と飲んで、おつまみもしっかり食べました。

美味しかったです。皆様もいかがですか?

食べたおつまみ。

2011年10月澤正宗通し  2011年10月澤正宗マグロユッケ

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酒造資料館に郡山の串天さんのお客様が来てくださいました。

連休中突然、澤正宗だと酒造資料館に来てくださいましたグループがありました。

2011年10月8日郡山の一行資料館

何でも郡山の焼き鳥串天さんで何時も澤正宗を飲んでいる方とのこと、澤正宗の看板を見つけ懐かしくなり入場したとのこと、本当にありがとうございます。

何時も焼き鳥串天さんで澤正宗をご愛飲いただきまして有り難うございます。今回も資料館で紅花屋重兵衛の金賞受賞酒をお買い上げいただきまして有り難うございます。

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新小岩の素敵な洋風居酒屋さん「心粋」によらせていただきました。

心粋さんは今年の7月にオープンしたお店との事です。古澤繋がりで当社のお酒を使用してくださいました。

東京に出る機会がありましたので、夕方新小岩にお邪魔しました、数十年ぶりの新小岩です、やはり駅前はだいぶ変化しておりました。でも以前と同じと思いましたのは、飲食店多い事です。

駅から歩いて5分程度のところに心粋さんはありました。瀟洒な3階建ての建物の2階にあり、内装はママさんの趣味が活かさされ素敵な空間です。カップルに好まれそうな作りです。私も次回は女性と来て見たいと思いました。

2011年8月24日新小岩心粋01

お酒は当社の純米吟醸美田美酒、澤正宗大吟醸酔吟、澤正宗純米酒、樽酒、沢山そろえていてくださいました。お料理は大変リーズナブルの価格でおいしかったです。私はマグロのユッケ、チーズとツナの春巻き、等をいただきました。

2011年8月24日新小岩心粋ママ03

お店の場所は新小岩1-32-6 2階 TEL03-3656-6601です。

素敵な場所ですので、デートの時には如何でしょう。とても素敵な空間と、お酒、お料理がまっています。

ママさんも優しい方です。

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寒河江全体に春が来たようです。

当社の庭の水仙も咲きそろっております。近所のさくらもふくらみ一部咲いている花もあります。

2011年4月19日会社の水仙01

まだ東北の太平洋沿岸の被災地では、瓦礫の撤去のニュースがなされています、又二次避難のニュース、そして最大の関心事は福島原発の放射能汚染がTVで流されていますが、そうした映像にもさくらの花が写っているのを見ると春が来たんだな、でも被災者には春はまだまだなのだなと思わされました。

しばらくぶりで山形駅ビルの酒蔵澤正宗に行ってt来ました。なかなっか美味しいお通しで澤正宗をいっぱい頂きました。その後串かつで辛口を頂き、水餃子で雪原の焼酎をいただきました。おいしかったです。

2011年4月19日酒蔵澤正01  2011年4月19日酒蔵澤正02

ただ新幹線がやっと通ったので今度はお客様が、見えるのではないでしょうかと期待していました。

皆様どうぞ山形駅ビルの酒蔵澤正宗よろしくお願いします。

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松戸駅前のもつ焼き「かがやす」さんに行ってきました

松戸駅前に先月オープンしたかがやすさんに行ってきました。

2011年4月18日かがやす02  2011年4月18日かがやす04

ここの売りはもつ焼き、もつ煮、それにやきとり、全ての食材が大変お値打ちで、価格は1皿200円~350円程です。味も美味しいです。私もつくねと焼き鳥ともやしの味付け、ポテトサラダを注文し、天風のお燗酒を戴きました。

2011年4月18日かがやす09  2011年4月18日かがやす07

この焼き鳥の大きくジューシーで美味しかった事、またもやしの味付けも辛味が程よく、お酒を美味しく飲めました。最後にポテトサラダを戴きましたがこれはまたボリュームタップリでおなかいっぱいになりました。

お勧めの店です。最後にオーナーと店の前で記念撮影をしました。

2011年4月18日かがやす13

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東京に行ってきました。パート2

しばらくぶりに夜の浅草にいきました。午後8時頃ですともう仲見世はしまっておりましたが、浅草の浅草寺や三重塔はライトアップで綺麗でした。それを見に来ている外国の観光客の方々が互いに写真を撮り合っておりました。

2011年1月20日浅草寺01 2011年1月20日浅草寺02 

夜でもそんなに寒くなく(山形との比較)快適な夜です。

その後ふぐ料理で有名な浅草三浦屋さんに立ち寄りふぐひれ酒をふぐのにこごりととらふぐのちり鍋でいただきました。
あまり美味しかったのでふぐひれ酒を3杯(勿論澤正宗です)も飲みすっかりいい気分でホテルへそのまま休みました。ふぐも大変美味しかったのですが、お酒もうまかった。

2011年1月20日浅草三浦屋02  2011年1月20日浅草三浦屋にこごり

2011年1月20日浅草三浦屋ふぐちり  2011年1月20日浅草三浦屋酢味噌和え

冬の夜の浅草もいいですよ、浅草寺に行きましたら、帰りには浅草ビューホテル向かいの一本路地裏のふぐの三浦屋さんにお立ち寄りください。美味しいいですよ。

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東京神田神保町の名舌亭に行って来ました。

地下鉄神保町駅から歩いて3~4分の処にあります、居酒屋さんです。名物は名前のとおり牛タンの塩焼きです。たいへんやわらかく美味しい牛タンです。焼いた後にレモンを振りかけてくださいますのでやわやかな味となります。それにしても柔らかおいしい。

焼き魚も美味しいですし、合鴨の焼き鳥も絶品です。
牛タンにはお酒は勿論澤正宗の純米酒。
合鴨の焼き鳥には澤正宗の大辛口がぴったりです。

2010年7月20日名舌亭012  2010年7月20日名舌亭09

2010年7月20日名舌亭010  2010年7月20日名舌亭お上さん

とにかく価格はリーズナブル、料理は美味しい、サービスもいい美味しい店でした。
皆様もいかがですか

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