本日、神奈川県から日本酒大好き、おそば大好きと言う若者3名が来てくださいました。資料館を見学し試飲を行いお好きな酒をお買い求めいただき、そば打ちに挑戦。そば打ちは初めての方が2名、一度経験者が1名でした。一緒にそば打ちを楽しみましたが、その上手な腕に関心し、初心者でよくそこまで薄く伸せたといいたいほど薄くのし、また極細に切ってくれました。初心者とは思えないできばえ、本人たちも美味しい美味しいと即完食、茹でて水洗いするときにこのそばは美味しいとわかりましたが本当に良くできました。img_2291

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