古澤酒造ブログ

山形も昨日入梅しました。昨年より12日早いそうです。

昨日、昨年より12日早く入梅しました。うっとうしい季節の始まりですが、庭の木々や畑の野菜には恵みの雨となりました、天に感謝!!感謝!!
庭の皐月も大変見ごろになりました。
日本酒の管理もこれから大事になります、梅雨があけ夏の季節が過ぎるころ日本酒が一番美味しくなる季節です。でも入梅ころの新酒も美味しいですよ、試飲に来て見てください。紅葉庵のそばも大変おいしいでうよ。
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見てみて今年の家のさくらんぼ、こんなに取れました

今年は我が家のさくらんぼも結構取れました。美味しい佐藤錦です。ナポレオンの方も沢山取れました。我が家は消毒も3回ほどしかしなくて、いつもは不作ですが、今年は美味しいさくらんぼが結構なりました。
おいしいさくらんぼを食べに寒河江にきてください。古澤酒造資料館では美味しい吟醸酒を試飲できますよ。昨日は名古屋の豊田市よりバス1台で見学に来てくださいましたお酒沢山お買い上げいただき有り難うございました。
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