今年もそば焼酎用に自家農園にそばの種を蒔きました。(8月15日)
蒔いてから天気の良い日が続いていますので、草も枯れそばの芽が出始めていました。
今年こそそばをうまく育て、刈り取りを成功させてみたいとおもっています。
昨年はうまく育ったのですが、刈り取りに失敗し、収穫が一昨年の40%ほどしか取れませんでした。
今年は500kgほどを目標にがんばります。
昨年おそばの量が少なく、これから売り出す、そば焼酎は500本ほどしかありません。
せめて2000本ほど作りたいと思いますので、そばの作付けをがんばらないといけません。
そば焼酎もよろしくお願いします。

2009年8月19日そば畑2009年8月19日そば畑、そばの芽

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