古澤酒造ブログ

今日は昼から天気予報のとおり、つめたい雨が振り出しました。

テレビの天気予報では、東北では高い山は雪、平地でも冷たい雨でしょうとの予報どおり冷たい雨が降っております。

山形も全国の様子と同じように新型インフルエンザが流行しており、多くの小中学校、高校が学級閉鎖や学年閉鎖を行っており、町で子供たちをみかけなくなくなっております。

早くインフルエンザの対応が出来るようになることをお祈りしております。

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昨日山形よりおそば好きのご夫婦と友人がいらっしゃいました。

紅葉庵二回目の自動車販売業の方がお友達のご夫妻をお連れしてきてくださいました。

2009年11月1日今野夫妻・松田

ご夫妻の方はそば打ちの道具を購入していますが、打ち方が良く分からなかったとか。

そこで当紅葉庵をご紹介いただいたようです。そば好きなだけあり、そば打ちの素質も十分な様子です。

2009年11月1日松田01

特に奥様は手馴れた様子で、そばをこね、のし、切られました。素質があるようです。

2009年11月1日今野奥さん02

今日の午前中電話がありまして、明日友人と再度おこしにいなるとのこと、短時間に回数を重ねますとすぐ上手になります。交互期待です。又報告いたします。

2009年11月1日今野夫妻・松田0

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