古澤酒造ブログ

今夜は、大切なあの方とバラ風呂、そして「大吟醸・秋あがり」で乾杯!

立冬が過ぎ、寒くなってまいりましたね。今日は、低気圧の影響で全国的に雨、北海道は雪だったそうですね。

こんな夜は、ゆ~っくりと華やかなバラ風呂につかり、芳醇な「大吟醸・秋あがり」を頂く・・・勿論大切なあの方と。優雅な秋冬の夜の過ごし方、心も身体も豊かで温かになりますね。このように想うのは、わたくしだけのはずがありません。

2009年11月11日バラ風呂01

今日も、古澤酒造ショッピングコーナーの中の中村バラ園さんのバラをお買い求めくださりありがとうございました。真心こめて、自信をもってお送りさせて頂きました。

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当社も遅れていましたが、酒米が入荷し始めました。

いよいよ酒つくりの季節となり、酒米の搬入が始まりました。当社では初絞りを新年になってからの発売としているため、そんなに急いで酒造りに入りません。特に12月は出荷が忙しくなるため、仕込みを最低限に押さえ1月2月にお酒造りのメーン時期を持ってきています。それでもからしの期間を入れますと精米作業が始まります。

今年も美味しい吟醸酒を作るぞと皆張り切っております。乞うご期待!!!

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