兵庫県立緑台高等学校の先生と生徒さんが、紅葉庵にそば打ちに来て下さいました。

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蔵王に修学旅行に着ていてスキーが出来ない方がの挑戦です。皆さんそば作り始めて、とのことでした、又一部の生徒さんはぼくこうゆうの才能無いから無理と言っておりました。でも水回し・こね・が終わり、のしの段階から皆さん真剣に挑戦を始めました。
先生も一生懸命子供たちに負けないように取り組んでおられました。
切の段階になりますと生徒さんは先生に負けないように細く切ることに専念、先生のは山形そばの太さでしたが、生徒さんのは江戸のそばの細さでした。

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食べる段になり、生徒さんの一声メッチャうまい、普通以上にうまい、本当にうまいと
興奮しながらそばをあっという間に平らげました。

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これから寒河江名物の雪中イチゴ狩いかれるとの事、大丈夫ですかと聞きましたら、大丈夫別腹別腹といっておかえりになりました。

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