過日、山形の美味しい蕎麦を自分達もつくってみたいと紅葉庵に来て下しました。
当日は私は結婚式に呼ばれていましたので、全国素人そば打ち名人大会のチャンピオンの方に先生役をお願いし、北海道地区の新そば粉を準備して楽しんでいただきました。

美味しい美味しいとのことでしたが、やはり山形のそば粉がいいといわれ納得。今度の機会には山形の新そばの時期に再度の来庵をお願いします。

2010年10月2日紅葉庵02

10月には入りますとそばの季節、多くの皆様のご予約をいただいております。この連休中は毎日紅葉庵も資料館もオープンしていますので、ご予約の上お越しください。

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