さすがに歯科医師の先生方、手先がきようでそば打ちも上手でした。

古澤酒造に来られたのが、1時過ぎその後酒造資料館にて試飲していただき、たくさんのお酒をお買い求めいただきました。有難うございます。

そば打ち処「紅葉庵」に来られたのが1時30分でした。3時までそば打ち体験を終えてほしいと添乗員さんに言われあせりました。一般には20名以上の場合には2時間ほど要します。

1時間30分では普通6名ほどまででしたら可能ですが、人数が増えますと手洗いの時間も延びますし、早い人と遅い人では30分は有に変わります。本気もモードでしっかり打っていただきませんと1時間30分では無理と添乗員さんいいいましたら、歯科医師の皆様真面目で手先も器用ですから大丈夫と、・・・・・・心配しましたが、とにかく汽車時間の都合でやるしかないと皆様にお願いして開始。

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なんと皆様打ち終え、茹でて食べ終えて、3時に10分前でした。1時間20分で皆様上手にそばを打ち美味しく食べてくださいました。感謝です。さすがに歯科医師の先生方真面目に取り組んでいただきました。

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又酒造資料館でたくさんお買い上げいただきまして有難うございました。次回機会がありましたら、ご家族でもっとゆっくりそばを打ち、そば打ちそのものも、もっと楽しんでください。この度は急がせました。

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