各地のコンベンション施設運営関係者が研修の一環として、当社の酒造資料館の見学とそば打ちに来て下さいました。酒造資料館では大吟醸や純米吟醸を試飲されお買い上げいただきました。

蕎麦打ち処「紅葉庵」の時間は1時間45分でしたので、ご協力お願いしたところ、皆様真面目に取り組まれ時間内で蕎麦を打ち上げることが出来ました。

2010年11月11日ビッグウング  2010年11月11日ビッグウング02

出来上がった蕎麦は皆様お上手、太さは色々ありました大変細い方や、蕎麦屋さんの太さ、田舎蕎麦の太さと各チームごとに変わりましたが、1チーム内で太さのばらつきはほとんどありませんでした。

2010年11月11日ビッグウング03  2010年11月11日ビッグウング15

皆様美味しい美味しいとおっしゃられ、ご自分のところの施設の前で屋台の蕎麦屋さんを出そうかなと冗談を言う方もおられました。そのように美味しい蕎麦になったようです。それにしても皆様お上手でした。

2010年11月11日ビッグウング11

各地区からの方々ですので、混成チームとなりましたが、皆様仲良く上手に蕎麦を打たれました。楽しんでそばを打ち美味しく食べるのが一番です。皆様目的達成!!!!又お越しください。お待ちしています。

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