冬には、鍋料理でたくさんのねぎを私どもは食べますので、たくさんの根っこの付いた太く白いねぎをまとめて買い、土の中に埋めました。こうしておくと一冬美味しく食べれます。

2010年12月7日冬の備え

ねぎや大根は植えてあるのですが、ねぎを太くして白い部分を長くするのは大変難しく毎年他からの調達です。ミドリの普通のねぎは種をまくとすぐ出るのですが、白い部分を長くするには相当うまく土をかけなくてはならないようで、難しいです。

ほうれん草は石灰をいっぱいまいてアルカリ性にしないと芽が出ません。

にんじんはねずみに食われてしまいやすいです。

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