過日来て下さいました、お父さんと息子さん、それに始めての娘さんの3名でそば打ちに来てくださいました。
お父さんは真面目で明るい性格でそば打ちには大変むいている性格のお父さんです。今回は息子さんがメモをとりながらそば打ちをちゃんとこなしてくだだいました。
水まわしやこねるところは3名で一緒にしましたが、延しの工程と切りはほとんどお父さんひとりで行いました。

2011年2月6日菊池さん一行05  2011年2月6日菊池さん一行08

出来上がりは少し太いところや細いところがありますが、そば打ち2回目で自分だけで打った蕎麦に大変上手にいき大満足でした。息子さんも娘さんも大変美味しい美味しいと食べていました。

2011年2月6日菊池さん一行09

Tags: