2011年7月7日24二十数人で紅葉庵にそば打ちに来たくださいました。山形のおさくらんぼ狩りの途中でそば打ちにも挑戦との事です。

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みなさま元気がよく、和気あいあいのなかでそば打ちをなさりました。水回し、こね、ともに順調にきましたが延しの段階でトラブリ再度こねをやりなおした組もありましたが、切りの工程は、皆様得意そうでタイミングよくトントンと切り最終的には全員美味しいそばを作ることが出来ました。

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皆様大変楽しまれたようで良かったです。

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