本日のお客様は、東北大学薬学部の皆様でした。今日そば打ちに来てくださいましたのは、中国人韓国人を含めて13名、半数が外国の方でした。

外国の方も日本語が大変流暢で、私のそば打ちの教えるときの言葉をよく理解してくださいました。例えば「押しのばす」当の言葉もちゃんと理解してくださいました。

2011年7月21日東北大学薬学部01  2011年7月21日東北大学薬学部03

2011年7月21日東北大学薬学部04  2011年7月21日東北大学薬学部32

若いせいもありますが、13名のチームも大変上手に出来ました。特に先生のチームと女性のチームは私が食べたくなるようなできばえです。本当に良く出来ました。

打ったみなさまも大満足の様子でした。ご馳走様でした。

2011年7月21日東北大学薬学部35

酒造資料館もご見学いただき、試飲の上純米大吟醸をお買い上げいただき有り難うございました。

又の御来庵をお待ちしております。

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