7月は東北大学の皆様がたくさん来ていただき有り難うございます。若い学生さんと一緒のそば打ちは楽しいものです。

農学部の皆様からは色々植物について教わりました。前日に書きました紅葉庵のそば打ち名人さんは同じ東北大学農学部出身で、大学中はブロッコリーの研究をしていたとの事でした。名人からはスイカの受粉時期は朝の5時前とか色々教わりました。

2011年7月29日東北大学植物栄養学01  2011年7月29日東北大学植物栄養学09

2011年7月29日東北大学植物栄養学11  2011年7月29日東北大学植物栄養学18

さて農学部植物栄養学分野の皆様は結構丁寧にそば打ちをしてくだだいまして、ほとんどの方美味しいそばになりました。先生も学食のそばとは比較できない美味しいと食べてくださいました。

2011年7月29日東北大学植物栄養学23  2011年7月29日東北大学植物栄養学24

先生と学生が一緒にそば打ちを体験されるのは、いいことですね、先回の薬学部の皆様も先生と学生が一緒でした。先生の人柄が偲ばれいい先生という印象です。昔の先生は先生は先生とが生徒一緒の行動はあまりなされなかったように記憶しています。

?2011年7月29日東北大学植物栄養学34

皆様楽しそうにそばを打ち、美味しいと食べて頂き紅葉庵のポリシーそのものです、有り難うございます。

又アンケートにもご協力いただき御礼申し上げます。

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