福島から若いお嬢さんがグループで紅葉庵にそば打ちに、来ていただきました。

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何でも中学生の時の同級生で仲良しの5名とか、現在は住む場所も職業も皆違いますが、中学生の頃を思い出して初めてのグループ旅行を企画して紅葉庵のそばうちを選んでくれたそうです。

皆様若いだけあってそばうちの勘所もすぐに習得して、楽しそうにそばを打ちまして、おいしそうに食べてくださいました。

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自分達が打ったそばは、蕎麦屋さんのそばよりもおいしいと絶賛しておいしそうに完食です。

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この頃の若い女性はパソコンを必ず使用しますので、指先が器用に動きます、そのことがそば打ちには良く作用するようです。

皆様大変喜ばれて、こちらこそ有り難うございました。こうした若いお嬢様にそばうち指導できる事が楽しい自分がいます。

楽しく打っておいしく食べる、紅葉庵のモットーです。

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