夏休み明けのことです。

9月に入っての日曜日、かわいい女の子が当社の酒造資料館に来て、見学をした際に酒粕について質問してきました。

酒粕はどんな使用の仕方があるのか、どんなことに役に立つのか等々いろいろ質問してきましたので、酒粕で甘酒を作れるとか、野菜の粕漬け、魚の粕漬け、そして酒粕クッキーや酒粕アイスクリームもおいしいいよと教えてあげました。

二人ともとても元気ではきはきして、利発なかわいい小学生でした。

後日、寒河江小学校の宇井先生より電話があり、酒粕クッキーの作り方を指導してくださいとのこと。
それで喜んで寒河江小学校の三年生の皆さんと酒粕クッキーをつくりました。
寒河江小学校三年生の皆さんは、明るくて素直で、やる気いっぱい!!そのような皆さんとの酒粕クッキー作りは、とても楽しかったです。

昨日、御礼のお手紙をいただきました。

酒粕はいい香りだったこと、型ぬきが楽しかったこと、焼く時はワクワクしたこと。こげないように緊張したこと。そして出来たクッキーがとても美味しく、お友達、先生からも「おいしい!おいしい!」と言っていただいて、とてもうれしかったこと。
心のこもったお手紙ありがとうございました。うれしかったです。

皆さん美味しいい美味しいいと言ってくれて、こちらこそうれしくなりました。
楽しい時間をありがとうございました。
古澤酒造に遊びにいらしてくださいね。お待ちしています。

 

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