古澤酒造ブログ

米沢から和やかなご家族が蕎麦打ちにいらしてくださいました。

11月23日、勤労感謝の日、米沢からとっても和やかなご家族が紅葉庵に蕎麦打ちに来てくださいました。
ご門を入られ、庭の雪囲いをご覧になり、「きれいですね、米沢は、板でしっかりと囲わないとだめです。」と。

さあ、蕎麦打ちです。
おじいちゃま、おばあちゃま、お父様チーム。
水回し、とっても丁寧です、捏ねは、おじいちゃまが力いっぱい頑張って下さいました。
お嬢さん、息子さん、お母様チーム。
お嬢さんと息子さんは、「一度やったことがあります。」とのことで、その経験を活かしながら進んでいきました。

丸のしも上手くいき、角だしも正方形に大成功です。お母様のアドバイスも良く、切り方も集中してお見事でした。
両チームそれぞれにとても美味しいお蕎麦が出来ました。


優しい笑顔あふれ、穏やかな楽しい会話がいつもあるご家族。その中に、「美味しいね、おいしいね。」というお言葉。
広い世の中で最小単位のご家庭が和やか・・・、宝物ですね。
私共も心温かく楽しい時間を過ごさせていただきました。
また、資料館をもお楽しみ下さり、有難うございました。
おじいちゃま、おばあちゃま。これからお寒くなりますね。
お身体をご自愛なさり、お過ごし下さいませ。
またのご来庵を楽しみにお待ち申し上げております。

 

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三世代でそば打ちに来てくださいました

なんでもおじいちゃんの出身は九州長崎県とか現在は千葉県にお住まいで、娘さんが寒河江に嫁がれて寒河江に来ましたというおじいちゃんおばあちゃんと寒河江のかわいい姉妹のお孫さんが一緒にそば打ちに来てくださいました。

おねいちゃんお舞さんはもくもくおじいちゃんおばあちゃんと一緒に率先してそば打ちに取り組みほとんど一人で打ち上げました。

妹の香奈さんは叔父さん叔母さんと上手にそばを打ちました。

美味しい美味しいとそばを食べてええいかれました。

  

お帰りの時には酒造資料館いお立ち寄りいただきありがとうございました。

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