なんでもそばが好きで、当方のブログをときどき見ている方で、ご自身もブログを書いている方だそうです。

当方のblogで若い女性もちゃんとそばを打っているところを見て、来てみたくありいらしてくれたのでした。

またお酒も大好きということで当社の大吟醸紅花屋重兵衛と澤正宗初搾りを沢山お買い上げいただきました。

そば打ちの方は、なかなかセンスがあり上手でした、特に力加減が上手、角田氏も四角にしかも厚さが均等にのしてくれました。切りも細く上手に切れました。

なかなかの都会そばができました。

  

  

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