古澤酒造ブログ

今朝は結構寒く晴れた朝でした。

寒河江は氷点下ー6度程の気温でした。朝空気が凛としていました。昨日の春のなごり雪の溶けた雪が氷となり固く道路にへばりつき、結構歩きやすかっったです。

寒河江八幡宮の石段あいだから見る朝日山系は朝日に当たり淡いピンク色染まり綺麗でした。

冬の朝の景色はどこか冷たいですが、綺麗です。

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ようこそ、蕎麦マダムさん♪♪♪

もうじきお彼岸ですが、まだまだ寒い日が続いています。
今日も朝から冷えてましたが、美人マダムさん達がとっても爽やかに「おはようございまーす。」と
紅葉庵にお越し下さいました。
皆さん、とっても蕎麦がお好きとのこと。
「蕎麦打ちは初めて」との事でしたが、幼少の頃お父様が打っていたのを覚えていらして、
水まわしも捏ねものしもそして、切り方も初めてとは思えませんでした。
ご覧のとうり、見事な出来栄えです!

  

美味しいお蕎麦を頂きながら、かわいい子供さんのお話等々
いろんなお話に花が咲きました。

お帰りには資料館にお立ち寄り下さり、おひなさまをご覧になり、酒粕をお求め下さいました。


早速、鶏肉の粕ずけ・塩さけの粕ずけお作り下さいましたでしょうか?
ご感想お聞かせくださいね。
またの御来庵を楽しみにお待ち申し上げております。
ありがとうございました。

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