昨晩は蔵王の樹氷を見て、今日は山形の美味しい蕎麦を満喫です。
「秋田では、あまり蕎麦は食べません。」とおっしゃってました。
水回し、捏ね、延し、どの工程も丁寧できれいです。
ですから、最後まで順調にすすみました。
まるのしは、コンパスで描いたように完璧でした。


性格も丸くていらっしゃって、秋田美人さんは、性格美人でもありました。
「美味しい!」ときれいに召し上がって下さいました。

 

 
また、お酒も秋田のお酒とちがう美味しさだわ、とお買い上げ下さり、
ありがとうございました。
どうぞ、またお越しくださいね。

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