古澤酒造ブログ

寒河江で美味しく見た目もきれいな創作料理で有名な[寿司長]さんに行きました

寒河江の寿司長さんはお料理をたいへん綺麗に造ります。

本当に綺麗に造り美味しく食べさせてくれます。

前菜です。

 季節のものも取り入れ季節感を出してくれます

旬の新物の筍です。山形ではやっと雪が消えたか消えない時期に美味しい新物の筍の煮物です。

次にお作りです、これも美味しいい刺身類の盛り合わせでした。

その後に天ぷらにお寿司も出ましたが写真を撮るのを忘れ、お酒と料理に舌鼓を打ちました。

写真がなくてすみません。

 

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暖かくなり朝の光が心地よくなりました

散歩の途中、梅の老木に朝日が当たりとても綺麗でしたので写真に収めましたが、

コンパクトデジカメでは思ったように取れませんでした。

ホントはもっと綺麗で、神々しく光っていました。

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