古澤酒造ブログ

寒河江の素敵な和風ダイニング「遊季」に行きました

こちら和ダイニング遊季さんはコース料理が得意で

おまかせのコースがおすすめです。

その日の仕入れのお魚や季節の野菜を取り入れて

創作コースを作ってくれます。

前もって予約すると最適です。

私も数日前に予約を入れました。

寒河江でも人気店はどこも予約がないと入場できない状況です。

予約を入れた方が、季節の食材を上手に仕入れ、よくしてくれます

今回も楽しいい料理が沢山です。

 

 

 

 

 

 

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しばらくぶりに夕日が出て酒蔵を夕日が照らしました

夕日に照らされる酒蔵も、なかなかきれいです。

なかなか夕日に照らされる時分に、外から蔵を見る機会がなく

写真にとることが少ないです。

こんかいはぐうぜん夕日に照らされる酒蔵を見ることが出来

写真に残しました。

 

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寒河江のとても素敵な焼肉店「山牛」に行ってきました

以前は庭をいかした、うどん屋さんでしたが、寒河江ではうどんはあまり好まれず

畜産から牛肉の卸屋さんの山形タミートランドさんが開店したお店です。

お庭も綺麗

 

お肉もとてもおいしいい、又見た目からおいしく感じます。

 

お野菜もとても新鮮でおいしいいです。

仕上げの石焼きビビンパも大変おいしいいです。

お酒は澤正宗をお願いしました。

 

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東京よりかわいい子の家族が紅葉庵に来てくれました

なんでもお父さんが鳴子に別荘をお持ちとか

東京より鳴子に来ている間に

紅葉庵に来てくださいましたした

今回はご家族ののみの予約でしたので

年少さんの体験も行いました。

普通は年少さんだけはお断りしています。

理由はご両親の言うことを聞かずに、走り回ったり

粉遊びをしてしまう子供さんが多いからです。

その結果他のお客様からおしかりを受けたことがあります。

でも今回のお嬢さんは、とても利発で聞き分けが良く、

お父さんの言うことを理解し、最後まで飽きずに体験してくれました。

幼稚園の年長さんでも長時間の体験はあきがちなのに素晴らしい年少さんです。

おねいさんは二年生なのでしっかり体験してくれました、素晴らしいいお嬢さんです。

 

 

 

 

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当社の近所の居酒屋こいこいさんに行きました

お盆も終了、何かと疲れていましたので

近所の皆さんに愛される「こいこい」にいって

しばらくぶりにお酒の宣伝と、日ごろの御礼を兼ねて

おじゃましました。

いつも安心な家庭用理を出してくれます

今回もおいしいい料理がいっぱいです

 

 

 

 

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JAみやぎ登米豊里稲作部会の皆様が資料館にお越し下さいました。

皆様に再会できたことが大変嬉しく存じました。
今回は研修会の帰りにお立ち寄りくださいました。
皆様和やかで明るい方々、そしてはつらつ元気です。
ですから、とても若々しいです。
そのようなみなさまですから、米つくりも各品評会で輝かしい成績をおさめていらっしゃるとのことでした。
過日は、天皇陛下にお褒めをいただいてきたとの事でした。
皆様のお人柄が美味しいお米を作るのだと思いました。
今後ともご活躍を期待しています。
どうぞまたお越しくださいませ。
たくさんのお買い上げ有難うございました。

  

 

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そば畑を耕うんしていただきました

いつもお世話になっております、

後藤さん、今年もよろしくお願いします。

ことしは種をまく前に二度ほどこうしていただいてから

種をまく予定です。

何せ一回の耕うんでは雑草が出て雑草が出て大変です

後藤さんトラクタはーは75馬力の大型です、力強く頼もしいい。

 

今年も精魂込めてそば焼酎を仕込みます。
どうぞお楽しみにお待ちください。

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揚羽蝶の幼虫、すくすく成長しています。

  

揚羽蝶の幼虫はある程度に成長すると、何処かにいってしまいます。
ところが、ここまで成長してまた姿を表してくれました。
ごきげんよう!
なんと、ちり取りの隅に逆立ちするようにして全く動きません。
頑張って!

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魚料理がおいしいい寒河江のあみもとさんに行ってきました

寒河江の中央通りにあります「あみもと」さん

昔、魚屋さんだけあり魚の目利きがよく

おいしいい魚料理を出してくれます。

今夏も、おいしい魚料理をごちそうになりました。

 寒河江のお盆の定番の棒鱈にです

 刺身はお酒と相性良し

 タイの兜焼き

トロの鉄火巻き

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ことしの夏もアゲハチョウの幼虫が大きくなりました

毎年のことですが、我が家の植木のゆずの木にアゲハが卵を産み

幼虫になり、大きく育ち、蛹になる時にはいなくなります。

その後、ちょうちょになってまた飛んできます。

蛹になるところはどこなんでしょうか?

幼虫は見ますが、蛹を見たのは一回だけ

近くのさつきにお植え込みの下でした。

今回は探しましたが見つかりません

 

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