昨日21日山形の霞城公園の桜が8分咲きとなりました

昨日東京へ上京するときに、新幹線から見た霞城公園の桜が8分咲きとなっていました。お城のお堀に写る桜も大変美しく、また夜はライトアップされます。

2010年4月21日霞城公園の桜012010年4月21日霞城公園さくら02
2010年4月21日霞城公園さくら05

JRもここを通過するときには徐行してお客さまに桜を見てもらうという粋な計らいをしてくれます。

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昨日、千葉市中学生がそば打ちに来てくれました。

2009e5b9b46e69c884e697a5e381bfe381a4e3828fe58fb0e4b8ade5ada6e6a0a120千葉市の中学生、修学旅行で山形の蔵王に宿泊している、3名が紅葉庵に来てくれました。大変明るく、積極的な聡明な中学生でそば打ちも大変上手に出来ました。本人たちも大変喜びはしゃいで楽しんでおりました。私の目からも大変上手に出来蕎麦屋さんのそばと匹敵する出来と思いました。チリーランドでさくらんぼを食べてきたとの事でしたが、出来たそば(3名で750g)全部を完食してくれました。又きてくださるとの事、家族の皆様でお越しくださいお待ちしております。

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チューリップの花が綺麗でした

今日、散歩の途中に綺麗なチューリップを見つけました。

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酒蔵澤正宗リニューアル開店です

4月24日に保健所の許可、本日消防署の許可がおりました。これで4月29日に山形ターミナルビルの酒蔵澤正宗開店できます。本日1時からスタッフが総出て什器の清掃や準備を行いました。明日は料理の下ごしらえや開店諸準備を来ない間違いなく29日に開店が可能になりました。皆様に感謝・・・・皆様どうぞおいで下さい。美味しい酒と美味しい料理、真心で接待申し上げます。2009e5b9b44e69c8827e697a5e98592e894b5e6bea4e6ada3071

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酒造りのこだわり

ごあいさつ

毎度御愛飲いただきまして、誠にありがとうございます。

当社の創業者古澤四郎治は紅花商人の傍ら、天保7年(1836年)出羽の国、羽前の郷寒河江、楯北村にて、酒造業を創業しました。以来、170数年、東に奥羽山脈の雪深い蔵王、西に朝日山系の霊山月山を望む清流寒河江川のほとり、この気候風土に恵まれた寒河江にて酒造りを継承して参りました。

長年に亘って受け継がれ、磨き抜かれた伝統の技と、近代設備により醸造されました銘酒の数々を今後とも御愛顧いただけますよう、心からお願い申し上げます。

古澤酒造株式会社
代表取締役 古澤 康太郎

 

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古澤酒造のモットウ

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