鎌倉からスタイルのいい美男美女が紅葉庵に来てくれました

お二人は雑誌の仕事で山形に来ましたので、休暇も取り山形を観光しているとのこと。

蔵王温泉から紅葉庵にきてくれました。

お二人共そばが大好きとのこと、美味しいいお蕎麦を打てるといいですねとのことです。

私どもでは、「楽しく打って美味しくたべる」をモットーにしていますの大丈夫ですと保証しました。

お二人共体力がありそうですので、少し固めの水加減で行いました。

水回し、延し、は申し分なし、切りは少しムラが有ましたが、概して大変上手に出来ました。

茹で上がって美味しさに感動していました。

私まで楽しくなりました。ありがとうございます。

お帰りには純米大吟醸美田美酒、極上米焼酎もお買い上げ頂きありがとうございます。

 

 

 

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